ZENZERO DISIDRATATO

ZENZERO DISIDRATATO

 

Confezione: busta da 200 Gr.

Prezzo:

6,00

CODICE: BSZ200. Category: . Tags: , .

Lo zenzero è una spezia dalle molte proprietà che viene impiegata da millenni nelle pratiche ayurvediche orientali che le attribuiscono qualità quasi miracolose. Oggi sta conoscendo un’ampia diffusione anche in occidente, dove viene usata in cucina per insaporire pietanze e dolci ma soprattutto nell’ambito fitoterapico e medico per alleviare e curare alcune malattie e disturbi legati prvealentemente al sistema gastrointestinale e nevralgico.

Lo Zenzero disidratato ha meno sapore di quello fresco, ma non ci sono grandi differenze dal punto di vista dei principi attivi, quindi per godere delle sue proprietà benefiche vanno bene entrambi. Le differenze tra zenzero fresco e suoi derivati riguardano invece prezzo e tempi di conservazione. Lo zenzero fresco è piuttosto caro,  ed anche difficile da conservare a lungo, invece quello secco e la polvere costano molto meno e si possono conservare per molto tempo senza particolari precauzioni se tenuti in un luogo fresco e asciutto.

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